Jelenlegi hely
Ízek Kavalkádja: Kóstolta már a "Gólya fost"?
Helyszín: 4440 Tiszavasvári, Szentmihály tér
Időpont: 2012. június 16.
A gólyák városában, Tiszavasváriban ezt is megkóstolhatja! Hagyomány már, hogy a Múzeumok Éjszakája programjaival párhuzamosan megrendezik az Ízek Kavalkádja térségi gasztronómiai fesztivál, amely a Nyíri mezőség népi ételeit vonultatja fel a "slow food" azaz a lassú, komótos étkezés hagyományainak megfelelően.
Ebben az évben is különleges gasztronómiai élményben lehet részük azoknak, akik kilátogatnak június 16-án szombaton Tiszavasváriba a Szentmihály térre. Baráti társaságok és hagyományőrző csapatok vállalkoztak arra, hogy szabadtűzön komótosan készítik el a kedvenc népi ételeiket, amelyeket nagyszüleik a mindennapokban fogyasztottak.
Mi is az a Gólya fos? Ha nem evett még, most itt az ideje, hogy megkóstolja. Nem kell megijedni nem a fehér gólya ürülékéről van szó, hanem egy sűrű tésztából készült kakaós süteményről, amit nagyanyáink neveztek el, így a szóbeszéd szerint azért mert a településen a gólyák száma egyedülállóan magas. Persze nem csak édességeket kóstolhatnak, hanem sok más különleges ételt is. Így például: lepcsánkát, görhét, vízen kullogót, slambucot, Szentmihályi zúzós levest, vagy éppen birka és vaddisznó pörköltöt. Ha összefutott a nyál a szájukban látogassanak el Tiszavasváriba június 16-án szombaton a Vasvári Pál Múzeumba és a Szentmihály térre. Egy biztos. Éhen senki nem maradhat ezen a napon.
Bővebben a programról a www.vasvaripalmuzeum.hu oldalon olvashatnak!
Balogh Tamás
Közművelődési és Sajtóreferens
Vasvári Pál Múzeum